コーヒー豆は農作物
2015.08.19(水) | コーヒーのこと

現在のエチオピアの取り扱い豆は、サワナ農園です。
ナチュラル(精製方法の一つです)独特の風味は少し控えめですが、
素晴らしくクリーンな飲み口です。
フルーティなコーヒーがお好みの方にはお試しいただきたい豆です。
また、ナチュラルを苦手な方にも、まだ飲んだ事の無い方にも是非試して頂きたい豆です。

さて繰り返しになりますがコーヒー豆は農作物です。
天候や様々な要因で当然その年の出来は異なります。
当店ではその時々でベストな素材を入荷していますので
今回のように取り扱いの農園が変わることはよくあります。
なのでホームページ、ブログなどでその都度お伝えすることはしていません。
継続的に購入していただいている方や好みをお聞きしている方には
購入の際にお話ししていますが、
お伝えしきれていないこともあると思いますので
味の特徴や違いなど気になる方は遠慮なく店頭でお尋ねください。

 

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